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鳄梨可以直接吃吗360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 16:49:23 阅读: 来源:消防车厂家

鳄梨其实又被很多国外人称为牛油果,它是一种营养价值非常高的水果,很多外国人都非常喜欢吃牛油果。而且,同于牛油果的口感也很好,同时它的吃法也是多种多样的。目前它也是我们国内人士的奢侈新宠水果之一。那么牛油果可以直接吃吗?下面,就让我们来仔细地探讨下这个问题。

果实为核果,梨形;果核,果皮,叶子中含有一种心血管毒素Persin,是一种自然真菌毒素,对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性),种子很大,生长在果实的中央,直径约3~5厘米。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,也是高级护肤品以及spa的原料之一。

鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果可以直接吃,将酪梨剖开,去掉种子后便能得到奶油状的果肉。酪梨果肉细腻柔软,不含糖分,所以尝起来没有甜味,略带鸡蛋香,通常需要加入调料处理后食用。将它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果酱的原料都很不错,最简单的吃法则是直接淋上蜂蜜,以汤匙舀着吃;或者切片蘸蒜蓉酱,风味独特,被誉为有生鱼片的口感。

鳄梨可以直接吃吗?相信读完这篇文章大家都有了了解了。鳄梨,含有大量的消化酶,可以健胃清肠,鳄梨脂肪含量很高,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,由于其脂肪的含量,还有丰胸的效果哦。不过吃太多容易导致脂肪摄入过多,所以适量的进食鳄梨对我们身体还是很有好处的。

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