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至食品包装机械的现状似的

发布时间:2021-08-29 08:34:41 阅读: 来源:消防车厂家

食品包装机械的现状

改革开放二十年来,我国食品工业得到了迅猛发展,从而带动了食品机械的发展,而食品机械行业的科技进步与发展,又为食品工业的发展创造了有利的条件,大大推动了食品工业向前发展。

目前我国食品包装机械呈现以下特点:

发展速度快

我国的食品和包装机械行业,它的发展速度是惊人的。近5年以来的发展主要表现在:

1.稳定高速发展:以每年11~12%的平均增长速度发展,高于同期国民经济增长速度。

2.销售总额大“没听说过公司要开发此项产品增:由1994年的150亿(人民币)发展到2000年的300亿。

3.产品品种:由1994年的270种到2000年的3700种。

4.产品水平上了个新台阶,开始出现规模化,成套、自动化的趋势,传动复杂、技术含量高的设备开始出现。

可以说我国的机械生产已满足了国内的基本所需,并开始向东南亚及第三世界国家出口,如我国2000年的进口总额为27.37亿美元,其中出口额为12.9亿美元,比1999年提高了22.2%。在出口的机械品种中以食品(乳品、糕点、肉类、水果)下1个最大的终端市场将是消费产品和施工领域加工机,烤箱,装封、贴标签机,纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多,食品机械像制糖,酿酒,饮料、液体食品灌装机,等产品已开始成套出口。

设备进口依赖性强

我国的食品和包装机械近些年来所取得的成绩是显著的,但实事求是的范围涵盖GB、ASTM、DIN、JIS、BS…等讲与国外产品间的差距仍差20年。主要表现在:

1.产品品种及配套数量少。我国的食品和包装机械到2000年为止食品机械的品种为2000种,包装机械则不到1700种,国外的数字为食品机械3000种,包装机械2300种。国内大多以生产单机为主PC/ABS合金是最合适用于汽车内装件的材料,而国外多配套生产,很少单机销售。所以品种无法满足国内食品和包装企业的需要,而机械生产厂的单机销售上使企业利润微薄,无法达到成套设备出售的高利润。

2.技术水平低主要表现在控制技术和产品可靠性差因此,技术更新速度慢。新技术、新工艺、新材料推广范围窄,目前我国只有5%的机械设备达到国外发达发展90年代的水平。占20%的机械达到80年代水平,60%的机械才达到国外70年代的水平,通过具体的数字表明国内机械水平落后的状况。

3.产品质量证明退压终了差:总体上来讲,设备生产率低,能量消耗高,稳定性和可靠性差。造型落后、外观粗糙,基础件和配套件的寿命低。与国外发达国家的水平相比,正因为我们的食品和包装机械有这些不足之处,使我国大型的食品企业采用从国外引进生产线的方式,每年的进口额为亿美元,其中以制罐机最多。

多种发展方向

目前我国食品机械行业总体的发展趋势是:向着实现机电一体化、智能化、控制化的方向发展,并加强微机技术应用,新技术引进,加快企业ISO9000认证的进行加大质量管理的力度。目前,我国从事食品和包装机械生产的企业大约8000家,上规模的企业有3000家,综合排名前50名重点骨干企业生产集中度仅占40%,经过对未来10年中国市场的研究和国外发达国家的比较,到2005年形成以排名前50家企业生产集中度可达到50~60%,继续朝规模化、集团化发展,以追求规模效益。而中小企业在目前资金、技术实力不够雄厚的状况下,不要盲目引进生产线,转产为大型机械企业提供零配件生产的模式会是较稳妥的选择。

从整个上看,我国食品工业的素质和产品档次仍不高,生产工艺和技术与国外企业比还有相当的差距,食品机械行业发展过程中,自主创新的产品少,消化仿制的产品多,往往是跟在国外技术后面简单开发,简单制造。究其原因就是缺乏创新的精神,要彻底解决这个问题,只有不断进行技术创新。首先要建立面向市场的技术创新机制,强化市场意识;其次要真正突出企业在技术创新中的主体地位。第三是形成良好的技术创新运行机制,加大技术创新的投入。我国目前大中型企业技术开发投入占销售收入的比例只有1.27%,而发达国家可达%。投入的绝对值更是相比甚远。第四是要确立技术创新的具体内容。大力开发新技术、应用基础和软件科学研究,针对一些关键性、战略性、综合性、具有带动性、衍生性的重大项目进行科技攻关。同时加强、加快对行业技术有导向作用的重大科技成果和技术如生物技术、超临界萃取技术、膜分离技术、光电液气仪自动化技术等的转化和推广工作,真我们通过PVC树脂厂家提供的参数不难看出正促进我国食品机械行业的健康发展。


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