餐饮业复苏势头有点猛

餐饮业复苏势头有点猛受疫情影响,餐饮业上半年整体惨淡。但截至今年8月底,餐饮业发生90起以上融资,涉及快餐、汤品、代餐、人造肉、茶饮、供应链等多个细分领域,融资金额从数百万元到数亿元不等。(中国证券报)受疫情影响,餐饮业上半年整体惨淡。但截至今年8月底,餐饮业发生90起以上融资,涉及快餐、汤品、代餐、人造肉、茶饮、供应链等多个细分领域,融资金额从数百万元到数亿元不等。疫情期间,中小餐饮企业经营困难,却给了大型餐饮企业像海底捞、西贝、九毛九等逆势扩张的机会。资本开吃10月28日,自热食品品牌自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资,估值5亿美元。本轮融资老股东经纬中国再度加码,中金领投。此轮融资资金将用于产品力的深耕,重点投入到产品研发和创新。就在两天前,腾讯入股和府捞面。天眼查App显示,10月26日,和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司发生工商变更,新增股东深圳市腾讯信息技术有限公司等,同时公司注册资本由约1112.9万元增加至1365.8万元,增幅约为22.72%。江苏和府餐饮管理有限公司成立于2012年8月,法定代表人为李亚彬,经营范围包含餐饮管理服务;餐饮投资管理服务;厨房设备及用品、洗涤用品、日用百货销售等。公开数据显示,截至2020年8月31日,中国餐饮业一共发生了94起融资,融资总额151.3亿元。相比2019年同期的57起、77.9亿元的融资总额,融资数量同比上升64.9%,融资总额大幅上涨94.2%。总体来看,2020年前8个月的融资事件大多发生在中后期发展的企业。在整体94起融资事件中,A轮及之后的融资事件有66起,占总融资笔数的70.2%。在地域上,2020年有近一半的餐饮产业投资事件发生在一线城市。哪些餐饮品类更受资本青睐?数据显示,供应链餐饮企业更受关注。业内人士分析,主要因为下游餐饮领域的连锁化、数字化提速,倒逼上游食材供应链不断标准化、工业化、规模化。供应链餐饮企业融资总金额和单笔金额最高,大多数都已过亿元,其中望家欢和壹号食品,单笔融资额更是超过5亿元。此外,壹号食品、锅圈两家企业均在短时间内连续获得两轮融资。
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