餐饮业复苏势头有点猛

餐饮业复苏势头有点猛受疫情影响，餐饮业上半年整体惨淡。但截至今年8月底，餐饮业发生90起以上融资，涉及快餐、汤品、代餐、人造肉、茶饮、供应链等多个细分领域，融资金额从数百万元到数亿元不等。(中国证券报)受疫情影响，餐饮业上半年整体惨淡。但截至今年8月底，餐饮业发生90起以上融资，涉及快餐、汤品、代餐、人造肉、茶饮、供应链等多个细分领域，融资金额从数百万元到数亿元不等。疫情期间，中小餐饮企业经营困难，却给了大型餐饮企业像海底捞、西贝、九毛九等逆势扩张的机会。资本开吃10月28日，自热食品品牌自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。本轮融资老股东经纬中国再度加码，中金领投。此轮融资资金将用于产品力的深耕，重点投入到产品研发和创新。就在两天前，腾讯入股和府捞面。天眼查App显示，10月26日，和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司发生工商变更，新增股东深圳市腾讯信息技术有限公司等，同时公司注册资本由约1112.9万元增加至1365.8万元，增幅约为22.72%。江苏和府餐饮管理有限公司成立于2012年8月，法定代表人为李亚彬，经营范围包含餐饮管理服务;餐饮投资管理服务;厨房设备及用品、洗涤用品、日用百货销售等。公开数据显示，截至2020年8月31日，中国餐饮业一共发生了94起融资，融资总额151.3亿元。相比2019年同期的57起、77.9亿元的融资总额，融资数量同比上升64.9%，融资总额大幅上涨94.2%。总体来看，2020年前8个月的融资事件大多发生在中后期发展的企业。在整体94起融资事件中，A轮及之后的融资事件有66起，占总融资笔数的70.2%。在地域上，2020年有近一半的餐饮产业投资事件发生在一线城市。哪些餐饮品类更受资本青睐?数据显示，供应链餐饮企业更受关注。业内人士分析，主要因为下游餐饮领域的连锁化、数字化提速，倒逼上游食材供应链不断标准化、工业化、规模化。供应链餐饮企业融资总金额和单笔金额最高，大多数都已过亿元，其中望家欢和壹号食品，单笔融资额更是超过5亿元。此外，壹号食品、锅圈两家企业均在短时间内连续获得两轮融资。

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