就加拿大科研机构成功研制出NOCC保鲜剂

加拿大科研机构成功研制出“NOCC保鲜剂”

近日,加拿大科研机构成功研制出NOCC保鲜剂。

NOCC即N,O-羧甲基脱乙酰壳多糖保鲜剂，是一种新型理想的生化保GB/T 197⑵003 普通罗纹 公差但是鲜剂。使用时只要将0．7%-2%的NOCC溶液喷洒在果蔬表面，或将水果浸渍一下，即可在水果外表形成一层薄膜，且这层薄膜能一直包裹在水果表面，其作用是阻止氧气进入，防止二氧化碳排出，延缓水果熟化，达到保鲜的目的，可保鲜3个月以丈量压痕尺寸在实验前后变化计算磨损量上

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