这样做鲜香美味,比肉还好吃
发布时间:2022-07-07 00:11:17
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来源:消防车厂家
这样做鲜香美味,比肉还好吃
它是天然青霉素,杀菌解毒,这样做鲜香美味,比肉还好吃!今天小编给大家带来的菜谱,是蒜苔炒鸡蛋。蒜苔是大家经常会遇到的食物,但是你们知道吗?蒜苔中含有铜,对骨骼和心脏发育起到了重要的作用。而且蒜苔还有杀毒解毒的效果,常吃对身体好。鸡蛋含有丰富的营养和钙质,也是非常有营养的食物,而且蒜苔炒鸡蛋十分的好吃,蒜苔清脆的口感配上鸡蛋香醇的味道,是非常吸引人的家常菜。那就让我们来看看这道蒜苔炒鸡蛋的做法吧!
蒜苔炒鸡蛋
By髅小彬
配料:
蒜苔1捆、鸡蛋3个、植物油1.5勺、精盐1匙
烹饪步骤:
1.蒜苔切段
2.鸡蛋打散
3.锅中放入1勺油,倒入蛋液炒成蛋块后立刻盛出备用
4.锅中再加入0.5勺植物油,放入蒜苔翻炒至变色
5.加入鸡蛋块和盐,炒匀即可
烹饪小贴士:
1、蒜苔中富含人体所必须的铜元素,这种营养元素对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2、蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。3、从某些方面来看,蒜苔要比大蒜更加的营养,其中去年有的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。同时,蒜苔也含有大蒜素,因此它和大蒜有相似的保健功能。
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